Anleitung DeLonghi ESAM Brühgruppe Reinigen, Fetten | O-Ringe einbauen / ausbauen

Auf dieser Seite finden Sie eine Schritt-für-Schritt Anleitung, um die DeLonghi Brühgruppe zu revidieren. Dieses Tutorial gilt für alle ESAM und EAM Modelle, zum Beispiel Magnifica ESAM 3000.B. Bitte beachten Sie zusätzlich zu diesen Anweisungen auch die Hersteller-Anweisungen. Diese finden Sie in der Bedienungsanleitung Ihres Gerätes.

Hinweise

Am Ende dieser Hilfe-Seite finden Sie ein YouTube-Video, indem die einzelnen hier beschriebenen Schritte nochmal ausführlich dargestellt sind.

Zeitaufwand

Sie benötigen mit etwas Geschick circa 20-30 Minuten, um die Brühgruppe zu zerlegen und wieder zusammen zu bauen. Es sieht komplizierter aus, als es in Wirklichkeit ist. Ein bisschen erinnert die Brüheinheit an Lego-Technik.

Vorteile Brühgruppe selbst Warten

Haben Sie die Brühgruppe einmal revidiert, können Sie diese Wartung auch in Zukunft schneller und leichter anwenden. Durch eine regelmäßige Wartung erhöht sich (bei richtiger Anwendung) zudem die Lebensdauer Ihres Kaffeevollautomaten und Sie erreichen eine konstant hohe Kaffeequalität. Probieren Sie es aus!

Benötigte Materialien

Für die Wartung der Brühgruppe sollten Sie sich neue geeignete Dichtungen und Kaffeevollautomatenfett besorgen. Wir haben das nachfolgende Set verwendet:


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Detaillierte Schritt-für-Schritt Anleitung:

Hinweis: Bei Problemen bei der Entnahme der Brüheinheit hilft der folgende Beitrag:

DeLonghi Brühgruppe fährt nicht in Grundstellung / fährt nicht hoch / Klemmt

Vorbereitung

  1. Zuerst müssen Sie Ihren DeLonghi Kaffeevollautomaten ausschalten und vom Strom trennen. Damit verhindern Sie, dass die Mechanik Sie verletzt – zum Beispiel bei einem Spülvorgang.
  2. Jetzt öffnen Sie das vordere Gehäuse und entnehmen die Tropfschale. Bei dieser Gelegenheit kann die Tropfschale und der Tresterbehälter geleert werden.
  3. Im Anschluss entnehmen Sie die DeLonghi typische Brühgruppe mit den zwei roten Griffmulden. Greifen Sie einfach mit Daumen und Zeigefinger in diese Griffmulden und drücken Sie die roten Knöpfe zusammen. Jetzt können Sie die Brühgruppe in Ihre Richtung herausziehen.
  4. Sie benötigen nun ein Pflegeset (neue Dichtungen und spezielles Silikonfett). Dieses Pflegeset können Sie zum Beispiel auf Amazon bestellen hier klicken *.
  5. Zusätzlich benötigen Sie einen mittelgroßen Kreuz-Schlitz-Schraubendreher und einen kleinen Schlitzschraubenzieher.
  6. Legen Sie nun alle Utensilien (Brühgruppe, zwei Schraubenzieher, O-Ringe und Silikonfett) auf einem möglichst leeren Tisch.

Brühgruppe zerlegen

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Als erstes lösen Sie mit dem Kreuz-Schlitz Schraubendreher die Schraube, womit der Tresterhebel befestigt ist (Bild 1). Ziehen Sie den Tresterhebel nach oben ab. Unter dem Tresterhebel befindet sich eine Feder. Achten Sie darauf, die Spannfeder nicht zu verlieren. Platzieren Sie die drei Teile (Tresterhebel, Spannfeder, Schraube) auf dem Tisch vor sich oben links (um den Überblick zu behalten).

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Im nächsten Schritt legen Sie die Brühgruppe auf die Seite (mit dem Kaffeeauslauf nach oben, siehe oberer Pfeil Bild 2).Lösen Sie dann die Schraube am Kaffeeauslauf und die Gehäuseschraube wie auf Bild 2 dargestellt. Beide Schrauben können Sie nun mit dem Kaffeeauslauf entfernen und beiseite legen (rechts neben den anderen, bereits entfernten Teilen).

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Unter dem Kaffeeauslauf befindet sich eine weitere, dritte Schraube. Diese ebenfalls lösen und entfernen. Auf der gegenüberliegenden Seite zum Tresterhebel befindet sich eine kleine Kunststoff-Spannklammer (siehe Bild 4).

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Diese Klammer können Sie durch leichtes Hebeln mit dem Schlitz-Schraubendreher lösen und entfernen.

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Auf der Seite, wo Sie die Kunststoff-Klammer gelöst haben, befinden sich weitere zwei Schrauben (siehe Bild 5).Auch diese Schrauben müssen entfernt werden.

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Haben Sie die Schrauben gelöst, dann können die beiden Gehäuseteile durch ziehen voneinander getrennt werden.

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Zwischen den Gehäuseteilen befindet sich eine Stange (Bild 7), die den Tresterhebel mechanisch betätigt. Diese müssen Sie aus der Vorrichtung lösen und beiseite legen.

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Als nächstes nehmen Sie die bereits lose Gehäuseabdeckung von der Brühgruppe (mit den zwei roten Griffmulden, siehe Bild 8).

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Das Innenteil kann nun durch herausziehen entnommen werden (Bild 9).

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Nun können Sie den Brühkolben am Rand im inneren des letzten Gehäuseteils (Bild 10) durch Drücken herausschieben.

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Jetzt können Sie den freigelegten Brühkolben mit seinen zwei roten O-Ring Dichtungen sehen (Bild 11). Auf der Siebplatte befindet sich noch eine weitere Schraube (Bild 12). Diese kann ebenfalls gelöst werden. Unter der Siebplatte können sich ebenfalls Kaffeereste angesammelt haben. In der Regel ist die Unterseite relativ sauber. Anders sieht es bei den O-Ringen aus. Hier haben sich rund herum Kaffeereste angesammelt. Auch unter den O-Ringen sammelt sich Kaffee an. Es ist wichtig, die Brühkolben stets sauber zu halten und die Dichtungen regelmäßig zu tauschen, da diese porös werden können und die Dichtheit nicht mehr gewährleistet werden kann.

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Reinigung und Wartung

  1. Entfernen Sie die roten O-Ringe vom Kolben und reinigen Sie den kompletten Brühkolben unter fließendem Wasser. Achten Sie insbesondere darauf, die Zwischenräume gut zu reinigen (dort wo sich die O-Ringe befinden).
  2. Wenn alles sauber ist, nehmen Sie die kleine 4g. Silikonfett-Tube und schmieren Sie die Innenseite der neuen O-Ringe mit einem leichten Film ein. Dann stülpen Sie beide Dichtungen in die vorgesehene Vorrichtung. Mit den Fingern können Sie von außen noch ein wenig Silikonfett um die Dichtungen herum verteilen. Durch leichte Drehbewegungen an den O-Ringen verteilt sich das Silikonfett.
  3. Die Gleitflächen unterhalb der O-Ringe müssen ebenfalls rundherum ein wenig eingefettet werden. Einfach eine Spur Silikon mit der Tube auftragen und mit dem Finger verstreichen.

Brühgruppe zusammenbauen

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Wenn Sie alles gut eingefettet haben,dann schieben Sie den Brühkolben bis zum Anschlag wieder in das vorgesehene Gehäuseteil (siehe Bild 1).

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Als nächstes schieben Sie das Teil mit der Rohröffnung nach oben in die Brühgruppe. Die Rundung sollte dabei wieder in die Nut geschoben werden (siehe Bild 2).

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In diesem Schritt stecken Sie die Kunststoff Klammer wieder an die ursprüngliche Stelle (siehe Bild 3).

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Der Deckel mit den roten Griffmulden stecken Sie nun wieder auf die richtige Stelle (Seite des Kaffeeauslaufs). Die Schrauben noch NICHT wieder befestigen!

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Im fünften Schritt muss beide Gehäuseteile ineinander gesteckt werden. Dabei die Teile nur zur Hälfte zusammenschieben.

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Die Tresterstange (Bild 6) muss nun zwischen beiden Bauteilen in die richtige Position geführt werden. Da die Stange nur in eine Richtung passt, kann man hier nichts falsch machen. Nachdem sich die Stange wieder an der ursprünglichen Stelle befindet, schieben Sie beide Gehäuseteile zusammen. Dort wo der Tresterhebel später Platz findet, mündet der Tresterhebel. Drehen Sie an diesem Ende ein wenig, so dass Sie sicher gehen können, dass die Stange richtig eingesetzt wurde.

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Jetzt dürfen Sie den Deckel mit den roten Griffmulden (Bild 7) mit zwei Schrauben befestigen.

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Eine weitere Schraube setzen Sie neben der Kunststoff-Klammer (Bild 8).

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Die Spannfeder setzen Sie wie auf Bild 9 abgebildet, ein. Das Ende der Feder zeigt an auf die Kante unten links.

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Den Tresterhebel setzen Sie nun wie im Bild 9.1 dargestellt, auf das Ende der Tresterstange und der Feder. Das spitze Ende der Feder, welches zur unteren Ecke zeigt muss dort eingesetzt werden, wo der linke orange-farbende Pfeil startet. Führen Sie den Hebel nun in die beschriebene Position. Den Hebel herunterdrücken. Ein leichtes klacken wird hörbar.

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Sie müssen den Hebel nun wieder ein Stück nach oben ziehen, sodass die Feder noch im Hebel stecken bleibt. Drehen Sie den Hebel dann im Uhrzeigersinn (Spannung erzeugen) über die nächste Kante (die Kante befindet sich circa dort, wo der orange-farbende Pfeil im Bild 10.1 endet.

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Drücken Sie den Tresterhebel nun so weit es geht nach unten. Am besten drücken Sie dort, wo gleich die Schraube befestigt wird (Bild 10.2).

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Mit der Kreuzschraube wird der Hebel nun wieder festgeschraubt (Bild 10.3).

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Zum Schluss wird noch der schwarze Kaffeeauslauf festgeschraubt (Bild 11). Alle Teile wurden nun zusammengeführt. Die Brühgruppe wurde vollständig gereinigt und gewartet.

Die Brühgruppe können Sie nun wieder in Ihren DeLonghi ESAM Kaffeevollautomaten positionieren. Anschließend die Tropfschale einsetzen, die Türklappe schließen. Das Gerät ist jetzt betriebsbereit.

Tipp: Vor dem Kaffeeverzehr sollten Sie ein bis zwei Kaffee zum Durchspülen durchlaufen lassen. Dadurch werden etwaige Silikonreste herausgespült, die sich auf der Siebplatte oder am Brühkolben-Inneren befinden können.

Hinweis: Das im Pflegeset vorgestellte Silikonfett ist speziell für die Abdichtung von Brühkolben in Kaffeevollautomaten hergestellt worden. Zudem ist es physiologisch unbedenklich, Schadstofffrei, Geruchsneutral sowie Geschmacksneutral. Unabhängig davon sollten Sie den direkten Verzehr von Silikonfett natürlich vermeiden!

DeLonghi Pflegeprodukte

Die richtige Kaffeevollautomaten-Pflege ist für eine lange Lebenszeit des Geräts wichtig. Halten Sie deshalb immer Wasserfilter, Reinigungsprodukte und Entkalkungsmittel auf Vorat!

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© pico – stock.adobe.com

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Youtube-Video Anleitung

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*Werbelink, Bildquelle: Amazon.de, 21.02.2024