Welches Silikonfett für Brüheinheiten verwenden?

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Silikonfett oder auch Brühgruppenfett genannt, wird für die Schmierung und Einfettung von Brühgruppen in Kaffeevollautomaten eingesetzt. Das Silikonfett muss bestimmte Anforderungen erfüllen, um für den Einsatz im Lebensmittelbereich eingesetzt werden zu können. Wir haben verschiedene Silikonfette miteinander verglichen und anschaulich in einer Tabelle gegenübergestellt. Silikonfette werden für Brühgruppen verschiedenster Hersteller benötigt. Zum Beispiel für Siemens EQ Geräte, Bosch oder Melitta Kaffeevollautomaten. Modelle von Krups, Philips, Nivona. Aber auch z.B. für Saeco Incanto, GranBaristo, Moltio oder Intelia – um nur einige zu nennen.

Wir stellen primär nur Kaffeevollautomaten mit entnehmbaren Brühgruppen vor, da wir hierzu diverse Anleitungen zur Revision, Reinigung und Wartung veröffentlicht haben. Weiter unten finden Sie einen Link zu der Seite mit unseren Anleitungen.

Wichtige Eigenschaften von Silikonfett für Brühgruppen

Silikonfett für Kaffeevollautomaten sollte immer Lebensmittelecht und Verträglich sein. Wichtig ist aber auch eine geeignete Konsistenz. Sie benötigen das Richtige Brühgruppenfett. Denn es nützt wenig, wenn das von Ihnen verwendete Fett zu flüssig ist, sich verflüchtigt, die Maschine beschädigt oder den Kaffee verunreinigt. Nutzen Sie also auch keine Vaseline oder ähnliche Stoffe, welche im Haushalt verwendet werden. Wir stellen Ihnen nur geeignete Fette vor, die Sie bedenkenlos für so gut wie alle Kaffeevollautomaten verwenden können.

Geeignete Brühgruppenfette haben diese Eigenschaften:

Alle Silikonfette, welche wir empfehlen, sind mit einer Trinkwasserzulassung versehen, besitzen also eine H1 Zulassung und somit speziell für den Kontakt mit Lebenmittel vorgesehen.

Hochwertige Silikonfette haben eine Arbeitstemperatur von mindestens 200° Celsius. Die Hitzebeständigkeit ist ebenfalls ein sehr wichtiges Merkmal, da auch bei hohen Brühtemperaturen keine Verflüssigung der Fette stattfinden darf und diese ebenfalls Ihre Schmiereigenschaften nicht verlieren dürfen. Hochwertige Silikonfette, wie das Piebert Silikonfett, verlieren Ihre Viskosität auch bei hohen Brühtemperaturen nicht.

Zähflüssige Silikonfette, also Silikone mit einer hohen Viskosität haben eine bessere Schmiereigenschaft und bleiben in der Regel nur an den Stellen, wo die Schmierung stattgefunden hat. Verhindert wird so eine Verteilung des Fettes in Bereichen, wo dieses nicht vorkommen sollte.

Silikonfett ist in seiner reinsten Form transparent. Die Silikone, welche wir weiter unten vorstellen, besitzen diese Eigenschaft  und sind besonders für den Einsatz in Brühgruppen geeignet. Es gibt auch weiße Silikonfette. Je abweichender die transparente Farbe, desto mehr Zusätze sind im Silikonfett vorhanden.

Anwendungsbereiche: Dichtungen, Gelenke und Gleitschienen

Brühgruppenfett wird zum einen an den Dichtringen zum Abdichten verwendet.

Zum anderen werden mechanische Gleitschienen, Gelenke oder bewegliche Teile gefettet.

In den meisten Fällen müssen Sie nur die Brüheinheit aus Ihrem Kaffeevollautomaten entnehmen. Zum Beispiel bei den Herstellern Siemens, Bosch, Melitta, Philips, Saeco.

Hinweis 1: Bei Jura Kaffeevollautomaten müssen Sie die Brühgruppe zunächst aus dem Gerät „ausbauen“, da diese fest verbaut ist und nicht zur Entnahme in der privaten Anwendung vorgesehen ist. Hier kann ein Jura Kundendienst oder eine Fachwerkstatt weiterhelfen.

Hinweis 2: DeLonghi Brühgruppen können zwar direkt aus dem Vollautomaten entnommen werden, jedoch muss die Brüheinheit zunächst „zerlegt“ werden, damit man diese reinigen und fetten kann.

✅ Hier finden Sie unsere Anleitung für die Revision von DeLonghi ECAM-Brühgruppen!

✅ Hier finden Sie unsere Anleitung zur Revision von DeLonghi ESAM-Brühgruppen!

✅ Hier finden Sie unsere Anleitung zur Revision von Melitta Brühgruppen!

✅ Hier finden Sie unsere Anleitung zur Revision von Saeco Brühgruppen!

✅ Hier finden Sie unsere Anleitung zur Revision von Siemens Brühgruppen!

Wenn wir zu Ihrem Kaffeevollautomaten eine Anleitung zur Fettung geschrieben haben, werden die Stellen genau beschrieben, wo das Fett angesetzt werden muss. Schauen Sie auch in der Bedienungsanleitung Ihres Kaffeeautomatens nach.

Vergleichstabelle Silikonfett: Alternativen zum Original?

Ja, es muss nicht das Original-Fett vom Hersteller Ihres Kaffeevollautomatens sein. Achten Sie nur unbedingt auf eine Kompatibilität für die Nutzung in Kaffeemaschinen. Wir haben einige Silikonfette in der nachfolgenden Tabelle aufgelistet, welche Sie für die Wartung verwenden können.

Silikonfette im VergleichTuben-InhaltAnwendung in Brühgruppen

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24 Gedanken zu „Welches Silikonfett für Brüheinheiten verwenden?“

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