Mit Lavazza verbinden viele Menschen traditionellen italienischen Kaffee. Genau das ist auch das Ziel des Unternehmens. Doch was steckt eigentlich genau hinter der Marke? Neben den Werten und der Geschichte des Unternehmens gehört zur Klärung dieser Frage auch ein Blick in das umfangreiche Sortiment.
Den Fokus möchten wir in diesem Artikel auf die verschiedenen Sorten der Lavazza Kaffeebohnen legen. Diese stellen wir Ihnen im Detail vor. Wir gehen beispielsweise auf die Herkunft, Intensität und die charakteristischen Eigenschaften der Kaffeebohnen ein. Einige Arten betrachten wir zusätzlich in einem Test. So haben Sie die Möglichkeit, sich ein umfassendes Bild von der Vielfalt der Kaffeebohnen von Lavazza zu machen.
Lavazza – Kaffeetradition aus Italien
Lavazza ist die Marke für italienischen Kaffee. Das Unternehmen agiert weltweit in über 90 Ländern und mit 2500 Mitarbeitern. Doch das war nicht von Anfang so. Auf dem Weg zu einer international erfolgreichen Marke für Kaffee hat Lavazza einige Meilensteine zurückgelegt. Um diese zu verdeutlichen, möchten wir auf die Geschichte und die damit verbundenen Werte der Marke eingehen.
Neben der Historie ist das Produktsortiment ein wichtiger Faktor für den weltweiten Erfolg. Am bekanntesten sind wohl die Kaffeebohnen von Lavazza. Zusätzlich finden sich
- Kaffeemaschinen
- Espressotassen und
- weitere Accessoires
im Angebot. Nachfolgend gehen wir näher auf dieses Zubehör ein.
Geschichte und Werte
Die Gründung von Lavazza erfolgte im Jahr 1895 von Luigi Lavazza. Im Sortiment befinden sich neben Kaffee zu Beginn Gewürze, Öl und andere Drogerieprodukte.
Das Herz des Gründers schlägt allerdings für Kaffeebohnen. Daher liegt der Schwerpunkt kurze Zeit später auf Kaffee. Bald gilt er als innovativer Hersteller von hochwertigen Kaffeeröstungen. Dies war die erste Handlung hin zu dem heutigen Erfolgsrezept.
Die folgenden Schritte für den weiteren Erfolg wurden von der Lavazza Familie mit viel Leidenschaft und Innovationskraft betrieben. Ein wichtiger Meilenstein war die Einführung von Einzelverpackungen, mit denen die Kaffeebohnen länger transportiert und gelagert werden können.
Eine weitere entscheidende Neuerung in der Firma zeigt sich in den fünfziger Jahren. Zu diesem Zeitpunkt steigt die Nachfrage nach Kaffee enorm an und die erste strategische Werbekampagne folgte. Die Einführung des Lavazza-Logos soll für echten italienischen Kaffeegenuss stehen.
Als erstes italienisches Unternehmen fertigte Lavazza Espressokapsel-Systeme und vertrieb diese. Zu nennen ist auf jeden Fall das Kapselsystem A Modo Mio. Es ist speziell für die Verwendung in Privathaushalten geeignet.
Gut zu wissen: Heute ist dieses Zentrum als Lavazza Training Center bekannt. Insgesamt gibt es das Angebot an 50 Standorten weltweit.
Wie in vielen anderen Unternehmen auch spielen bei Lavaza bestimmte Werte eine große Rolle. Dazu gehören das ethisch korrekte Verhalten und die Nachhaltigkeit. Um diese Werte in der Praxis umzusetzen, kooperiert die Firma mit Organisationen, wie beispielsweise
All diese Organisationen haben das Ziel, die Lebensbedingungen in den kaffeeproduzierenden und -verarbeitenden Ländern zu verbessern. Auch die Umweltverträglichkeit der Lavazza Produkte wird in dem Unternehmen großgeschrieben.
Kaffeebohnen und Zubehör
Viele Menschen assoziieren mit der Marke Lavazza Kaffeebohnen. Doch das Sortiment umfasst weitaus mehr Produkte. Das sind Espressotassen, Kaffeemaschinen und Milchaufschäumer. Dieses Zubehör möchten wir Ihnen nun detailliert vorstellen.
Laut dem Hersteller Lavazza sind für den perfekten Kaffeegenuss die Tassen von Lavazza entscheidend. Es handelt sich vorrangig um Espresotassen. Sie zeichnen sich durch ein klassisch-modernes Design in Weiß aus. Die elegante Optik ist mit einem blauen Lavazza-Logo veredelt. Zu den Tassen für den Espresso gehören ebenfalls die Untertassen. Die Espressotassen werden im 2er-Set geliefert.
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Doch nicht nur die klassische Variante des Geschirrs ist erhältlich. Auch der Vertrieb anderer Kollektionen von Lavazza läuft gut. Dazu gehört die Espresso Journey Collection und die Ecup Oldani Collection. Letztere zeigt sich komplett in Weiß. Eine Gravur des Lavazza-Logos darf auch bei diesen Modellen selbstverständlich nicht fehlen. Mit der Espresso Journey Collection erhalten Sie Espressotassen in einem farbenfrohen Design.
Neben den Espressotassen gibt es auch entsprechende Sets mit Gläsern. Im Fall von Lavazza heißt die Serie Seletti. Sie besteht aus zwei Gläsern, die aus mundgeblasenem Glas hergestellt werden. Passend dazu sind im Lieferumfang ein Tablett aus gefärbter Keramik und zwei passende Rührer enthalten. Dieses Set wurde exklusiv für Lavazza entworfen.
Tipp! Natürlich können Sie die Löffel ebenfalls separat kaufen. Es gibt sie im 6er-Set. Sie sind hochwertig und elegant gestaltet. So harmonieren sie perfekt mit der Espressotasse.
Um die Kaffeebohnen zu verarbeiten, sind drei verschiedene Modelle von Kaffeemaschinen erhältlich. Sie funktionieren mit Kaffeekapseln. Daher ist die Bedienung sehr einfach.
Die Basisvariante ist der Lavazza Kaffeemaschinen ist das Modell Jolie. Das ist die kleinste und leiseste Kaffeemaschine von Lavazza. Sie beeindruckt durch ein farbiges Design und viel Liebe zum Detail. Vier verschiedene Farben stehen zur Wahl. So wird der Vollautomat auf jeden Fall zum Blickfang in Ihrer Küche oder im Büro.
Tipp! Wenn Sie nicht viel Platz zur Verfügung haben, ist diese Kaffeemaschine von Lavazza ideal. Mit einer Breite von 12,4 cm passt sie auch in eine schmale Ecke. In der Tiefe misst das Gerät 33 cm.
Die Jolie Plus ist klein und nicht ganz so farbenfroh gestaltet. Das Gerät ist mit einer verchromten Oberfläche ausgestattet. Der leise Betrieb ist ebenso gegeben. Sie können mit dem Kaffeeautomat nicht nur einen ganz normalen Espresso herstellen, sondern auch die lange Variante des Espresso beziehen.
Wer Kaffee-Milch-Getränke herstellen möchte, greift am besten zu der Jolie&Milk. Neben den erweiterten Funktionen begeistert sie durch eine einfache Bedienung. Sie produzieren im Handumdrehen einen perfekten Cappuccino oder Latte Macchiato.
Der Milchaufschäumer wird bei Lavazza MilkUp genannt. Mit dem können Sie sowohl kalte also warme Milch in Milchschaum umwandeln. Das Ergebnis ist glatt und cremig. Es bildet die Grundlage für diverse Kaffeespezialitäten. Einige Rezepte finden Sie in diesem Artikel.
Tipp! Ein tolles Accessoire ist auch der Kapselhalter. Das ist ein transparenter Würfel zur Aufbewahrung von mehr als 36 Kaffeekapseln. Er zeichnet sich durch ein minimalistisches Design aus.
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Lavazza Kaffeebohnen im Vergleich
Aktuell bietet Lavazza 10 Kaffeesorten in Form von Bohnen an. Dazu gehören Kaffee- und Espressobohnen. Das Sortiment umfasst ebenfalls entkoffeinierte Kaffeebohnen. Im Folgenden erhalten Sie einen kompakten Überblick zu den einzelnen Bohnensorten. Wir gehen auf die Mischung, Röstung, Herkunft, Intensität und die charakteristischen Eigenschaften ein.
| Sorte | Mischung | Herkunft | Röstung | Intensität | Eigenschaften |
|---|---|---|---|---|---|
Espresso Cremoso:  ✔ Hier klicken und Sorte auf Amazon ansehen! * | 30 % Arabica 70 % Robusta | Südamerika Südostasien | Settimo Torinese, Italien | 8/10 | · süß und aromatisch · angenehmer Abgang mit Schokoladennoten · lang anhaltende Crema |
Caffè Crema Classico:  ✔ Hier klicken und Sorte auf Amazon ansehen! * | Arabica Robusta | Südamerika Afrika Südasien | Settimo Torinese, Italien | 7/10 | · würzige Arabicabohnen · milde Robustabohnen · Trockenfrucht-Aroma · milder Geschmack |
Caffè Crema Dolce:  ✔ Hier klicken und Sorte auf Amazon ansehen! * | 100 % Arabica | Südamerika Afrika Südasien | Settimo Torinese, Italien | 5/10 | · samtige Mischung · Noten von Karamell · weicher Geschmack · samtige Crema |
Caffè Crema Decaffeinato:  ✔ Hier klicken und Sorte auf Amazon ansehen! * | 100 % Arabica | Südamerika Afrika Südasien | Settimo Torinese, Italien | 3/10 | · durch natürlichen Prozess entkoffeiniert · volles aromatisches Profil bleibt bestehen · süß und ausgewogen · helle, goldfarbene Crema · Honig-Aroma |
Crema e Aroma:  ✔ Hier klicken und Sorte auf Amazon ansehen! * | Arabica Robusta | Südamerika Afrika Südasien | Settimo Torinese, Italien | 8/10 | · ausgewogene und aromatische Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen · Schokoladennoten · lang anhaltende, cremige Struktur der Crema · ideal für Rezepte mit Milch |
Tierra Organic:  ✔ Hier klicken und Sorte auf Amazon ansehen! * | 100 % Arabica | Südamerika Afrika Asien | Settimo Torinese, Italien | 6/10 | · hochwertige Bio-Bohnen · nachhaltig auf UTZ-zertifizierten Farmen kultiviert · aromatischer Geschmack mit Röstaromen · goldene Crema |
Espresso Perfetto:  ✔ Hier klicken und Sorte auf Amazon ansehen! * | 70 % Arabica 30 % Robusta | Lateinamerika | Settimo Torinese, Italien | 6/10 | · Auswahl der besten Kaffeebohnen Südamerikas · längere Röstung · intensiver Geschmack · zart und gehaltvoll · goldener, cremiger Schaum |
Caffè Crema Gustoso:  ✔ Hier klicken und Sorte auf Amazon ansehen! * | 30 % Arabica 70 % Robusta | Südamerika, Afrika, Südasien | Settimo Torinese, Italien | 8/10 | · würzige Arabica- und kräftige Robusta-Bohnen · würzige Haselnussnote · Aroma: Nüsse, Gewürze · reich und intensiv · bernsteinfarbene Crema |
Qualità Rossa:  ✔ Hier klicken und Sorte auf Amazon ansehen! * | 40 % Arabica 60 % Robusta | hauptsächlich Brasilien und Afrika | Settimo Torinese, Italie | 5/10 | · brasilianische Arabica- und afrikanische Robusta-Bohnen · vollmundiges, einzigartiges Aroma · außergewöhnlich gut abgerundet · Noten von Schokolade und Trockenfrüchten · goldene Crema |
Qualità Oro:  ✔ Hier klicken und Sorte auf Amazon ansehen! * | 100 % Arabica | hauptsächlich Mittel- und Südamerika | Settimo Torinese, Italien | 5/10 | · Hauch von Malz und Honig · florale und fruchtige Noten · süß und lang anhaltend · goldene Crema |
Laut der Empfehlung von Lavazza sind alle aktuellen Sorten für die Zubereitung in der Espressomaschine, Filterkaffeemaschine und einer French Press geeignet. Eine Ausnahme bildet die Sorte Espresso Perfetto. Diese ist ideal für die Espresso-Kaffeemaschine. Das ist auch die Empfehlung des Herstellers. Durch den speziellen Extraktionsprozess entsteht ein einzigartiges Espresso-Aroma.
Im Grunde sind alle Kaffeebohnen von Lavazza auch für Kaffeevollautomaten geeignet. Besonders die Sorten Espresso Cremoso und Qualità Rossa sind für die Vollautomaten ideal.
Kaffeesorten im Test – So schlägt sich Lavazza in der Praxis
Sicherlich fragen Sie sich jetzt, ob die Versprechen des Herstellers zu den Kaffeebohnen wirklich eingehalten werden. Um diese Frage zu klären, fassen wir nun einige Ergebnisse zu den Kaffeebohnen von Lavazza zusammen. Wir gehen auf folgende Sorten näher ein:
- Espresso Perfetto
- Crema e Aroma
- Qualità Oro
- Espresso Cremoso und
- Qualità Rossa
In diesem Kapitel möchten wir vor allem auf den Geschmack des Kaffees und Espressos zu sprechen kommen. Von dem Hersteller Lavazza wurden bestimmte Angaben zu den Geschmacksnoten gemacht, die Sie der oberen Tabelle entnehmen können. Wie diese in der Praxis aussehen, möchten wir im Folgenden erläutern.
Lavazza Kaffeebohnen im Geschmackstest
Der Espresso Perfetto schmeckt angenehm und ausgewogen. Einen kleinen Kritikpunkt gibt es dennoch. Die von Lavazza vorgegebenen Geschmacksnoten
- Holz
- Tabak
- Karamell
- Malz
- Honig
- Biskuit und
- Trockenfrüchte
sind leider fast gar nicht herauszuschmecken. Lediglich die Schokolade im Abgang kann hier überzeugen.
Der Crema e Aroma offenbart schon beim Duft ein kräftiges Aroma. Die Crema macht ihrem Namen alle Ehre und sieht sehr cremig aus. Allerdings ist sie etwas blass. Insgesamt ergibt sich ein kräftiges Aroma im Espresso und Kaffee. Die Geschmacksnoten von Karamell, Biskuit und Honig sowie die Schokolade im Abgang sind klar herauszuschmecken. Vor allem für Kaffee-Milch-Spezialitäten, wie Latte Macchiato oder Cappuccino, ist diese Sorte ideal.
Die Sorte Qualità Oro duftet sehr aromatisch und vollmundig. Die Crema ist langanhaltend, robust und samtig-zart. Der Geschmack des Kaffees ist ebenso wie der Duft aromatisch und sanft. Im Vordergrund stehen leicht süßliche Aromen von Malz und Honig.
Der Lavazza Espresso Cremoso besticht durch eine feste und lang anhaltende Crema. Auch die Säure im Abgang ist nur leicht zu schmecken. Daher ist diese Sorte für einen Espresso ebenso geeignet wie für Kaffee-Milch-Getränke.
Die Sorte Qualità Rossa versprüht einen intensiven und dennoch angenehmen Duft. Ebenso gestaltet sich der schokoladige Abgang. Die Aromen von Holz und Tabak ergeben eine rauchige Würze und sind klar herauszuschmecken. Es ergibt sich ein tolles Geschmackserlebnis.
Hochwertige Kaffeebohnen von Lavazza
Fakt ist, dass Ihnen bei Lavazza eine große Auswahl an Kaffeebohnen zur Verfügung stehen. Einige ähneln sich ein wenig, während andere Sorten eine Menge Unterschiede zu den anderen Varianten aufweisen. Ähnlich sind zum Beispiel die Sorten Espresso Cremoso und Crema e Aroma. Qualità Oro unterscheidet sich durch das süße Aroma maßgeblich von den Erstgenannten.
Die meisten Arten der Lavazza Kaffeebohnen haben mit einem aromatischen Geschmack überzeugt. Aus dieser Sicht können Sie dem Hersteller ruhig Glauben schenken. Welche Noten Ihren Geschmack am besten treffen, finden Sie nur durch einfaches Probieren heraus. Eine grobe Orientierung bieten Ihnen die Angaben auf der Verpackung.
Die Kaffeebohnen sind für verschiedene Geräte zur Kaffeeherstellung geeignet. Die meisten Sorten sind ideal für die Verwendung in einem Kaffeevollautomaten. Beziehen Sie viele Espressi, kann eine Siebträgermaschine die bessere Wahl sein.
Neben den Kaffeebohnen zeichnet sich das Zubehör ebenfalls durch eine gute Qualität aus. Die Espressotassen überzeugen mit einem edlen und modernen Design, während die Kaffeemaschinen durch ihre einfache Bedienung beeindrucken.
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